어묵볶음 15분 · 난이도 쉬움 · 3인분 기준
재료
양념
만드는 법
- 어묵은 뜨거운 물을 부어 기름기를 빼고 먹기 좋게 썬다.
- 양파·당근은 채 썬다.
- 팬에 식용유를 두르고 채소를 볶다가 어묵을 넣는다.
- 간장·설탕·마늘·물을 넣고 국물이 졸아들 때까지 볶은 뒤 물엿·대파·참기름·깨를 넣는다.
요리 팁
고춧가루 1/2큰술을 더하면 매콤한 어묵볶음.
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고춧가루 1/2큰술을 더하면 매콤한 어묵볶음.