애호박전 15분 · 난이도 쉬움 · 2인분 기준
재료
양념
만드는 법
- 애호박은 0.5cm 두께로 동그랗게 썰어 소금을 살짝 뿌려 10분 두고 물기를 닦는다.
- 밀가루를 앞뒤로 얇게 묻힌다.
- 달걀물에 담갔다가 기름 두른 팬에 올린다.
- 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
요리 팁
센 불이면 달걀이 금방 타니 중약불로.
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센 불이면 달걀이 금방 타니 중약불로.