김밥 50분 · 난이도 보통 · 2인분 기준
재료
양념
만드는 법
- 따뜻한 밥에 참기름 1큰술·소금·깨를 넣고 주걱으로 자르듯 섞어 식힌다.
- 시금치는 데쳐 소금·참기름으로 무치고, 당근은 채 썰어 소금 약간에 볶는다.
- 달걀은 소금 약간을 넣고 두툼하게 부쳐 길게 썬다. 햄과 맛살도 살짝 굽는다.
- 김 거친 면에 밥을 얇게 펴고(윗부분 3cm 남김) 재료를 가운데 모아 올린다.
- 김발로 단단히 말아 끝을 밥알로 붙이고, 겉에 참기름을 바른 뒤 칼에 물을 묻혀 썬다.
요리 팁
밥은 한 줄에 반 공기 정도가 적당하다. 많으면 터진다.