소불고기 30분 · 난이도 쉬움 · 3인분 기준
재료
양념
만드는 법
- 소고기는 키친타월로 핏물을 꾹꾹 눌러 뺀다.
- 양념 재료를 섞어 고기에 넣고 주물러 30분 이상 재운다.
- 양파·당근은 채 썰고 대파는 어슷, 버섯은 얇게 썬다.
- 팬을 달군 뒤 고기를 펼쳐 넣고 센 불에서 볶는다.
- 고기 색이 변하면 채소를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶는다.
요리 팁
배즙이 없으면 간 배나 사과 1/4개, 또는 매실청 2큰술로 대신한다.
광고 자리 (AdSense 승인 후 build.py CONFIG.adsense 에 ID 입력)