두부김치 20분 · 난이도 쉬움 · 2인분 기준
재료
양념
만드는 법
- 두부는 끓는 소금물에 3분 데쳐 1cm 두께로 썬다.
- 김치와 고기는 먹기 좋게 썰고 양파는 채 썬다.
- 팬에 식용유를 두르고 고기를 볶다가 김치와 설탕을 넣어 5분 볶는다.
- 양파·고춧가루·마늘을 넣어 2분 더 볶고 대파·참기름·깨로 마무리한다.
- 접시 가장자리에 두부를 두르고 가운데 볶음김치를 담는다.
요리 팁
두부를 데치면 단단해지고 따뜻하게 먹을 수 있다.
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