달걀국 10분 · 난이도 쉬움 · 2인분 기준
재료
양념
만드는 법
- 달걀은 곱게 풀고 대파는 송송 썬다.
- 육수가 끓으면 국간장과 새우젓으로 간한다.
- 달걀물을 원을 그리며 천천히 부은 뒤 바로 젓지 말고 10초 기다린다.
- 대파를 넣고 불을 끈 뒤 참기름 몇 방울을 떨어뜨린다.
요리 팁
달걀을 넣고 바로 저으면 국물이 탁해진다.
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달걀을 넣고 바로 저으면 국물이 탁해진다.